Informasi ketersediaan pangan merupakan salah satu hal yang penting bagi masyarakat, oleh karena itu Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Boyolali berusaha untuk menghadirkan informasi yang terkait dengan ketersediaan pangan bagi masyarakat khususnya di Kabupaten Boyolali.
Kondisi Ketersediaan pangan komoditas strategis seperti beras, cabai, bawang merah,daging, dan telor pada minggu ke-2 Januari 2022 ini terpantau stabil. Berikut ini tabel Estimasi Ketersediaan Pangan komoditas Strategis di minggu ke-2 Januari 2022 di Kabupaten Boyolali :
|
Komoditi |
Penyediaan
(Ton) |
Kebutuhan
(Ton) |
Surplus/Defisit
(Ton) |
Harga
(Rp) |
|
Padi/ Beras |
6,431 | 3,658 | 2,773 |
10,000 |
| Cabai Merah | 257 | 6 | 251 | 25,000 |
| Cabai Rawit | 44 | 43 | 1 | 38,000 |
| Bawang Merah | 393 | 88 | 305 | 23,000 |
| Bawang Putih | – | 43 | (43) | 23,000 |
|
Daging Sapi |
512 | 120 | 392 |
120,000 |
|
Daging Ayam |
414 | 223 | 191 |
35,000 |
|
Telor |
995 | 253 | 742 |
24,000 |